Arimbi K

03 Januari 2020 13:07

Pertanyaan

Tuliskan reaksi kimia yang terjadi saat fermentasi!.....


1

Jawaban terverifikasi

D. Amanda

Mahasiswa/Alumni Universitas Negeri Jakarta

03 Februari 2022 08:32

Jawaban terverifikasi

Hallo Arimbi, kakak bantu jawab ya :) Rekasi Fermentasi: C₆H₁₂O₆ (glukosa) akan dirombak menjadi 2C₂H₅OH (etanol) + ATP + 2CO₂ (karbon dioksida) Fermentasi adalah proses pengawetan makanan alami, di mana mikroorganisme seperti ragi dan bakteri mengubah karbohidrat, seperti pati dan gula menjadi alkohol atau asam. Pada proses fermentasi ini berlangsung secara anaerob. Anaerob artinya saat keadaan tanpa oksigen. Semoga membantu ya!


Iklan

Mau pemahaman lebih dalam untuk soal ini?

Tanya ke Forum

Tanya ke Forum

Roboguru Plus

Chat Tutor

Pertanyaan serupa

Jelaskan mengapa cairan amnion dapat melindungi janin dari benturan ! Tolong bantu dijawab yaa..... Terimakasih🙏🙏

Jawaban terverifikasi

Iklan