Perhatikan gambar percobaan osmosis berikut! Setelah beberapa saat, permukaan X akan .. karena cairan di luar kentang bersifat ...

Pembahasan

Osmosis adalah proses bergeraknya molekul pelarut (air) dari larutan dengan konsentrasi rendah (hipotonik) ke larutan dengan konsentrasi yang tinggi (hipertonik) melalui selaput selektif permeabel. Larutan X hipertonis terhadap kentang, kentang hipotonsi terhadap larutan X maka terjadi perpindahan air dari kentang ke dalam larutan X, sehingga kentang menjadi lembek. Kentang hipertonis terhadap air, air hipotonis terhadap kentang maka perpindahan air ke dalam kentang. Jika terjadi peristiwa osmosis, diamna air gula bertambah dan cairan diluar kentang berkurang karena hipotonis.