Produk hasil bioteknologi berikut yang dibuat dengan bantuan bakteri adalah ....

Pertanyaan

Produk hasil bioteknologi berikut yang dibuat dengan bantuan bakteri adalah ....

  1. Tempe

  2. Keju

  3. Tahu 

  4. Таре

F. Andriyani

Master Teacher

Mahasiswa/Alumni Universitas Negeri Semarang

Jawaban terverifikasi

Jawaban

pilihan jawaban yang tepat adalah B.

Pembahasan

Produk yang dihasilkan menggunakan bantuan bakteri adalah keju. Keju merupakan salah satu produk hasil bioteknologi konvensional berbahan dasar susu, kemudian difermentasi menggunakan bakteri contohnya Streptococcus thermophilus, Pennicilium camemberti, Propionibacterium shermanii dan lain-lain. Tempe dan tape menggunakan bantuan dari ragi atau jamur. Pada tempe dengan Rhizopus orizae, sedangkan pada tape menggunakan bantuan ragi Saccharomyces cerevisiae.

Dengan demikian, pilihan jawaban yang tepat adalah B.

Pertanyaan serupa

Sebutkan mikroorganisme yang digunakan dalam pembuatan produk pangan di bawah ini!  Tape Yoghurt Keju Tempe Oncom Kecap Roti Minuman beralkohol

Jawaban terverifikasi

RUANGGURU HQ

Jl. Dr. Saharjo No.161, Manggarai Selatan, Tebet, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12860

Coba GRATIS Aplikasi Roboguru

Coba GRATIS Aplikasi Ruangguru

Download di Google PlayDownload di AppstoreDownload di App Gallery

Produk Ruangguru

Produk Lainnya

Fitur Roboguru

Topik Roboguru

Hubungi Kami

Ruangguru WhatsApp

081578200000

Email info@ruangguru.com

info@ruangguru.com

Contact 02140008000

02140008000

Ikuti Kami

©2022 Ruangguru. All Rights Reserved PT. Ruang Raya Indonesia